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Titre :La charcutière
Compositeur(s) et-ou auteur(s) :Barde, André ; Varney, Jean
Interprète(s) :Duparc
Genre :Café-concert
Fichier audio :
Support d'enregistrement :Cylindre
Format :Standard (enregistrement acoustique)
Lieu d'enregistrement :Paris, France
Marque de fabrique, label :Pathé
Numéro de catalogue :2145
Instruments :diction
Couleur de la pâte :marron
État :Exc, moisi
Vitesse (tours/minute) :130
Matériel employé au transfert :Archéophone
Date du transfert :08-06-2003
Commentaires :Texte du contenu ci-dessous. Duparc déclame ici en anonyme. https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb387552594
Texte du contenu :La charcutière

Création : André Barde (1898 au Tréteau de Tabarin) - Paroles : Jean Varney - Musique : André Barde - Éditeur : Ollendorff (1899)


La charcutière trône et préside et sourit
Et sur le marbre blanc il s'entasse autour d'elle
Tout ce qui gave et bourre et tout ce qui nourrit
Galantine, boudin, saucisson, mortadelle
L'andouille en chapelet, la gelée en remous
Les gros carrés de viande et leur rougeur de brique
Et les tas de saindoux, pâles, fondants et mous
Qui bavent lentement comme un vieillard lubrique

La charcutière trône et préside et sourit
Mais son sourire est triste et sa majesté raille
Et sous son cuir, sous sa panne qu'un bistouri
Peut fendre sans y toucher la chair, son cœur tressaille
C'est qu'un brin de soleil, svelte comme un lutin
Ah ! beau comme un archange, entrant par la vitrine
Amuse sa pensée en un rêve mutin
Qui lui fait moutonner les flots de sa poitrine

Ah ! ce doit être bon, l'amour
Les promenades sous les branches
Deux à deux vers la fin du jour
Les yeux au ciel, les mains aux hanches
Les fritures au bord de l'eau
Qu'on sale avec de la poussière
Et l'aigre vin de piccolo
Et les retours en tapissière

Ah ! ce doit être bon, l'amour
Les fuites avec un Tzigane
Un grand ténor, un troubadour
Tous les hommes au bel organe
Oh ! loin, bien loin, à Bougival
À Nogent, loin des coteries
Dans un pays, pays vert et natal
Loin, bien loin des charcuteries !

Mais deux enfants bouffis, rougeauds, joufflus
Arrivent en pleurant, voix hargneuse et jalouse
Disant à celle-là qui ne s'en souvient plus :
Fais ta tâche de mère et tes devoirs d'épouse


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