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Title :	Chez le boucher, chansonnette très grivoise
Composers and/or lyricists :	Lust, Louis ; Chanot, Henri ; Pinel, David
Performers :	Maréchal, André
Content type :	Café-concert
Audio file :
Images :
Recording medium :	Cylindre
Format :	Inter (enregistrement acoustique)
Recording location :	Paris, France
Manufacturer, label :	Pathé
Catalogue number :	1715
Matrix number :	25047P
Instruments :	orchestre acc.
Condition :	Exc++, sature, monter à la fin
Speed (rpm) :	156
Tools used for data transfer :	Archéophone, pointe Pathé sur Ortofon, Elberg MD12 : courbe flat, passe-bas 6kHz, Cedar X declick, decrackle
Transfer date :	2014-03-07
Comments :	Texte du contenu ci-dessous.
Text or lyrics :	Chez le boucher Création Carjol circa 1900-1903 - Paroles : Henri Chanot, David Pinel - Musique : Louis Lust - repris par Maréchal en ? et par Charlus en 1903 version originale + [variantes Maréchal]: ------------------------------------------------ Dans not’ quartier, y a un boucher, un bon et joyeux drille Très rigolo, plein d’à-propos, surtout auprès des filles Il connaît bien l’goût d’un chacun et, quand il se présente Un jeune tendron, pour du rognon ou bien d’la viande saignante Vite, il lui dit, tout réjoui : {Refrain :} J’en ai un p’tit bout qui f’ra sûr’ment votre affaire Y en a pas beaucoup mais d’quoi bien vous satisfaire J’en ai un p’tit bout qui f’ra sûr’ment votre affaire Y en a pas beaucoup mais c’que j’ai, c’est bon comme tout [Maréchal : Y en a pas beaucoup mais c’que j’ai est bon comme tout] V’là qu’l’autre matin arrive soudain une petite bonne charmante Qui lui dit : J’veux un pot-au-feu, dans les trois francs cinquante T’nez, s’il vous plaît, dans l’faux-filet J’préfère ça à la rouelle Et, pour le poids, mettez pour moi, un superbe os à moelle D’suite, il lui dit, tout réjoui : {au Refrain} Étant un soir sur le trottoir, voilà qu’une vieille pratique Lui dit : Mon gros, j’voudrais du veau : c’est pour faire un pique-nique – Dans l’aloyau, j’en ai du beau. – Merci, dit la cocotte Je préfér’ais, si vous aviez, quéqu’chose dans la culotte Il répondit, tout réjoui : {au Refrain} Enfin, chez lui, on est servi, toujours comme on l’désire Selon son goût, c’est dur, c’est mou : on n’a qu’un mot à dire Dans un achat, une première fois, si une femme a méfiance Dans son panier, d'suite, il lui met plus que l'compte d'la balance Puis il lui s’écrie, tout réjoui : {au Refrain} ---------------------------------------------------------------- version Charlus : ----------------------- Dans not’ quartier, y a un boucher, un bon et joyeux drille Très rigolo, plein d’à-propos, surtout auprès des filles Il connaît bien l’goût d’un chacun et, quand il se présente Un jeune tendron, pour du rognon ou bien d’la viande saignante Vite, il lui dit, tout réjoui : {Refrain :} J’en ai un p’tit bout qui f’ra sûr’ment votre affaire Y en a pas beaucoup mais d’quoi bien vous satisfaire Y en un p’tit bout qui f’ra sûr’ment votre affaire Y en a pas beaucoup mais c’que j’ai, c’est bon comme tout {Parlé : Ah ! ah ! ah ! vous m'en donn'rez des nouvelles,j'espère} Étant un soir sur le trottoir, voilà qu’une pratique Lui dit : Mon gros, j’voudrais du veau : c’est pour faire un pique-nique – Dans l’aloyau, j’en ai du beau. – Ah non ! dit la cocotte Je préfér’ais, si vous aviez, quéqu’chose dans la culotte Il répondit, tout réjoui : {Parlé : Dans la culotte, ma crotte, mais justement... {Refrain :} J’en ai un p’tit bout qui f’ra sûr’ment votre affaire Y en a pas beaucoup mais d’quoi bien vous satisfaire J'en ai un p’tit bout qui f’ra sûr’ment votre affaire Y en a pas beaucoup mais c’que j’ai, c’est bon comme tout {Parlé : Ah ! ah ! ah ! r'gardez ça, c'est beau, ça} Enfin, chez lui, on est servi toujours comme on l’désire Selon son goût, c’est dur, c’est mou : on n’a qu’un mot à dire Dans un achat, la première fois, pour inspirer confiance Malicieus'ment, il fait douc'ment, il a la main très puissante Puis il lui s’écrie, tout réjoui : {Refrain :} En v'là un p’tit bout qui f’ra sûr’ment votre affaire Y en a pas beaucoup mais d’quoi bien vous satisfaire En v'là un p’tit bout qui f’ra sûr’ment votre affaire Y en a pas beaucoup mais j'vous jure, c’est bon comme tout {Parlé : Ah ! ah ! vous aviez peur}